Côté cuisine: Un vrai régal sur la toile!
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Une façon toute simple de bien commencer la journée... Ne pas se précipiter sur facebook, sa boite e-mail, son téléphone portable, le journal des nouvelles tristes... Mais faire une douce pause côté cuisines, là où partout dans le monde et grâce à la toile, on découvre de doux instants gourmands... à savourer des yeux !
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Sur ce, bon appétit !
Ptit déj' : Le grand moment !
C'est le rituel! revues, lecture diverse, radio N.D. Un temps pour se poser avant de démarrer. Cette semaine, le bouquet de fête des mères de ma "petite" dernière m'accompagne agréablement et puis, Vivre côté paris, très belle revue où foisonnent les bonnes adresses. Des petits carrés chocolatés "très parisiens" de jeff de Bruges pour accompagner l'expresso, avec leur petit emballage illustrant quelques lieux de la capitale... Voilà, c'est mon petit moment où j'évite de stresser (donc, je coupe rapidement la radio sur DSK, les harcèlements, les suicides, la crise, les guerres,... Hein, sinon le moral reste dans les chaussettes !).
Au fait, je sais que je suis lue par certains journalistes... On ne vous conseille plus d'annoncer de bonnes nouvelles ? pourtant, elles existent bien et fleurissent partout ! ce serait chouette de contribuer à changer le regard(médiatique)négatif en positif... pour nos enfants notamment.
Allez, on y croit et on espère.
En attendant, le bonheur se cache souvent dans les choses simples... comme un petit déj'.
Excellente journée et n'hésitez pas à partager "votre ambiance" petit déj', C'est sympa !
Dentelles de pommes pour petit déjeuner
Sur l'invitation de Violette qui a eu la riche idée de nous encourager à la création autour d'un petit-déjeuner, histoire de bien commencer la semaine et de nous mettre toutes et tous de bonne humeur en nous promenant de blog en blog, je propose mon premier petit-déjeuner du lundi...
Autour DES DENTELLES DE POMMES.
Connaissez-vous Les dentelles de pommes ?
Il s'agit de très fines tranches de pommes, tellement fines qu'elles en sont translucides ! découpées artistiquement, serties de leur jolie peau.
Ces fines tranches séchées proviennent d'une qualité de pomme ignorée. To qui les prépare amoureusement selon la recette de sa grand-mère, conserve jalousement le secret de fabrication de ce produit totalement bio. Les dentelles sont craquantes en bouche comme des chips, leur goût fruité est délicieux, sucré à point (pas trop, ni trop peu)Biensûr, il se déguste au petit déjeuner comme un fruit, mais deux-trois tranches suffisent (le goût de pomme reste longtemps en bouche... MMMM!).
Ce petit-déjeuner du lundi au goût fruité, servi autour de quelques objets de charme, regardez(à petits prix, chez Monop':Mugs et set de table boutis. Une tisane du berger plutôt le dimanche, un café fort le lundi, le tout accompagné d'un peu de lecture, l'adorable livre "Ma petite Mercerie".
Pour un dessert, ces dentelles de pommes accompagnent merveilleusement une compote de pommes caramélisées chaude assortie d'une boule de glace à la vanille.
C'est un produit venant tout droit de la Provence.
Ces dentelles de pommes sont un produit artisanal que l'on trouve dans les boutiques spécialisées sur les produits régionaux, notamment les boutiques provençales. L'adresse de To inscrite sur le bocal:
Henri et Valérie Perrot, petite route des Baux - D.27 13210 SAINT REMY DE PROVENCE ,
tél : 04 32 60 13 58
(Billet d'archive, extrait du blog "A petits pas et Librement").
